Janvier 2019 :
Novembre 2019 : Festivité et commercialisation au salon du vin d'automne de Carcassonne. En bonus le bêtisier.
Octobre 2019 : Elaboration du Cinsault de Jade. Pressurage, colorimétrie du jus de coule.
Septembre 2019 : Vidéo d'introduction du domaine. Présentation des critères de maturité des baies. Quand démarrer les vendanges?